| Il 22 novembre, dalle 11 alle 21, il DumBO di Bologna ospita il terzo FunnyDay, l’evento a ingresso libero firmato Funny Veg. Una giornata da vivere e assaporare tra novità plant based, laboratori di cucina, street food e shopping. |
Dieci ore di sapori, incontri e nuove scoperte, con la cucina vegetale protagonista e il pubblico invitato a sperimentare in prima persona: a FunnyDay (https://www.funnydayfestival.it/) il buon cibo non si guarda, si assaggia. E si impara anche a prepararlo. Domenica 22 novembre, dalle 11 alle 21, il DumBO di Bologna (via Camillo Casarini 19) diventa il punto d’incontro per chi ama la cucina vegetale e vuole scoprirne sapori, prodotti e possibilità. Con il sostegno degli sponsor AltroFood, Valsoia e Vegamo, FunnyDay porta una formula aperta a tutti, dove il piacere del cibo si sposa con la curiosità e la voglia di stare insieme. L’ingresso è gratuito e il pubblico che lo desidera partecipa attivamente a un programma che intreccia intrattenimento e cultura gastronomica. Ideato e organizzato da Funny Veg, agenzia specializzata nella comunicazione e promozione di prodotti 100% vegetali, editore di FV magazine e titolare della scuola di cucina milanese FunnyVeg Academy, il festival invita a sperimentare, conoscere e soprattutto gustare. Il corner Funny Veg offre degustazioni gratuite per tutta la giornata: straccetti, polpette, spalmabili e alternative vegetali all’uovo sono alcune delle proposte da provare, insieme a dolci golosi preparati con la crema di nocciole. Non mancano omaggi per i partecipanti e occasioni per scoprire le novità del settore. Chi vuole mettere le mani in pasta trova un ricco calendario di workshop condotti dai docenti di FunnyVeg Academy: dal sushi alla pasta fresca, dai panificati ai dolcetti, la cucina diventa un’esperienza da condividere. Spazio anche allo shopping con un market di espositori tra biscotti, creme, fermentati, sughi e altre specialità vegetali, accanto ad abbigliamento, artigianato e cosmetici. Per una pausa golosa, l’area street food propone sushi e burger preparati dai food truck. A rendere ancora più vivace l’atmosfera contribuisce la concomitanza con Rail Market, appuntamento dedicato a illustratori, vintage, brand indipendenti, vinili ed experience. |
