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Sono numerosi i fattori che causano lo spreco alimentare, dalla sovraproduzione dei produttori ai comportamenti dei consumatori, in buona parte migliorabili. Non è affatto un caso che uno dei punti dell’Agenda 2030...

Biova Project, la birra che nasce dagli scarti del pane, diventa B corp

Biova Project si definisce una start up innovativa che vuole ridurre gli sprechi alimentari realizzando prodotti che seguono i principi dell’upcycling e dell’economia circolare. Un esempio concreto di come uno scarto può...

Stop #foodwaste

Make the difference. Stop #foodwaste: questo è il tema della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare 2024, che il 5 febbraio 2024 giunge alla sua XI edizione. Ridurre lo spreco alimentare...

Vitesy, innovazioni tecnologiche per la sostenibilità

La startup Vitesy con la sua tecnologia offre risposte concrete per migliorare il benessere delle persone negli ambienti in cui vive e per combattere lo spreco alimentare. Piace molto anche agli investitori: ha raccolto fino a oggi investimenti per circa 10 milioni di euro

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