Cibo
Biova Project, la birra che nasce dagli scarti del pane, diventa B corp
Biova Project si definisce una start up innovativa che vuole ridurre gli sprechi alimentari realizzando prodotti che seguono i principi dell’upcycling e dell’economia circolare. Un esempio concreto di come uno scarto può...
Sostenibilità del vitivinicolo, ecco il bilancio del Consorzio Valdobbiadene
Il settore vitinicolo deve affrontare nuove sfide, partendo dal rapporto con l'ambiente e il territorio. Ecco come il Consorzio Valdobbiadene mostra l'impegno nell'affrontare i tre i pilastri ESG.
Povertà, cambia il volto delle persone in difficoltà
Panificio, cascina solidale, bar sono realtà del Gruppo L’Impronta che sviluppano l’inclusione lavorativa e la sostenibilità.
Stop #foodwaste
Make the difference. Stop #foodwaste: questo è il tema della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare 2024, che il 5 febbraio 2024 giunge alla sua XI edizione. Ridurre lo spreco alimentare...
Il piano del governo danese per promuovere l’alimentazione vegetale
A fine ottobre il governo danese guidato dalla prima ministra Mette Frederiksen ha ufficializzato il primo piano d’azione al mondo per la dieta a base vegetale, un documento ufficiale promulgato dal Ministero dell’Alimentazione, dell’Agricoltura e della Pesca che stabilisce...
Il mulino, nato con il crowdfunding, che tutela i grani antichi di Calabria
San Floro è un piccolo comune della provincia di Catanzaro, di cui ritorniamo volentieri a parlare: avevamo infatti raccontato l’esperienza di Nido di Seta, che ha ripreso la coltivazione dei gelsi per...
Olio alla spina per ridurre gli imballaggi
l'articolo parla di LOnEVO un sistema di spellatura dell'olio di oliva Evo per la ristorazione
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Outdoor Education, cosa significa e perché oggi è così importante
“Dimmelo e lo dimenticherò, insegnamelo e forse lo ricorderò. Coinvolgimi e lo imparerò “ Benjamin Franklin
La chiusura di scuole, biblioteche, giardini e di ogni...
Cos’è il Bilancio di sostenibilità, in poche parole
Cos'è il Bilancio di sostenibilità
Se ne sente parlare sempre di più: il bilancio di sostenibilità (o bilancio/report non finanziario o DNF) è il documento attraverso...
Società Benefit: cosa sono, vantaggi, come diventarlo
Le Società Benefit (SB) sono una forma giuridica d’impresa che integra nel proprio oggetto sociale, oltre agli obiettivi di profitto, anche precise finalità di beneficio comune. Le...
Digital health and Me
31 dicembre 2019: le autorità cinesi informano il China Country Office dell'Organizzazione Mondiale della Sanità di aver identificato un nuovo tipo di coronavirus. Da...
B Corp, cosa sono e cosa significa
Cosa sono le B Corp?
B Corp indica di fatto una certificazione che viene rilasciata dall’ organizzazione no profit statunitense che l’ha appunto ‘creata’ e si chiama...