Cibo

Raggiungere l'obiettivo "Fame Zero" dell'Agenda 2030 richiede dunque un impegno globale per combattere la povertà alimentare infantile. 

Dal lavoro della terra e dal riciclo di vecchi mobili si è sviluppato il progetto del ristorante Centimetro Zero, capace di dare valore alle cose ma soprattutto alle persone

Il nostro incontro con Nico Acampora, il fondatore di PizzAut, non solo pizzeria ma modello di inclusione da esportare, dove i sogni diventano re

Sono numerosi i fattori che causano lo spreco alimentare, dalla sovraproduzione dei produttori ai comportamenti dei consumatori, in buona parte migliorabili. Non è affatto un caso che uno dei punti dell’Agenda 2030...

Biova Project si definisce una start up innovativa che vuole ridurre gli sprechi alimentari realizzando prodotti che seguono i principi dell’upcycling e dell’economia circolare. Un esempio concreto di come uno scarto può...

Il settore vitinicolo deve affrontare nuove sfide, partendo dal rapporto con l'ambiente e il territorio. Ecco come il Consorzio Valdobbiadene mostra l'impegno nell'affrontare i tre i pilastri ESG.

Quasi 100mila persone vivono senza una dimora fissa in Italia e lottano non solo per le necessità fisiche, ma anche per ricevere un'attenzione e un'umanità che spesso sono loro negate. Ecco l’impegno di alcune società e di molti volontari per aiutare numerose persone in difficoltà del milanese

Make the difference. Stop #foodwaste: questo è il tema della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare 2024, che il 5 febbraio 2024 giunge alla sua XI edizione. Ridurre lo spreco alimentare...