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Damiano Organic, essere benefit nell’impero della frutta secca

Damiano è la sintesi dei sapori di Sicilia: mandorle, nocciole, pistacchi, pinoli, anacardi e noci brasiliane. Dal 1964, nello stabilimento di Torrenova, in provincia di Messina trasforma la frutta secca, per poi...

Copenhagen si candida a prossima capitale della moda etica

Scalzerà Milano, Parigi, Londra? Eh già, perchè se il futuro è della moda etica, la Copenhagen Fashion Week, che inizia domani nella sua versione digitale, è già molto sul pezzo, contrariamente ad...

Pasticceria Filippi, l’importanza del legame con la comunità

Il nome della Pasticceria Filippi è associato soprattutto a panettoni e colombe, ma anche a tutti i dolci lievitati della tradizione veneta. Ha le sue radici nel lontano 1972, quando sono stati...

Pantelleria, l’isola che mette la comunità al centro della transizione energetica

“Eccola l’isola, nera di lava, verde di vigneti, oro di Zibibbo, gialla di zolfo venato di rosso dalla chimica vulcanica, blu e indaco di mare. Solo l’avvicinamento vale l’intero viaggio. Ecco lo...

‘Too Good To Go’ l’app contro lo spreco alimentare

L'app 'Too good to go', traducibile in 'troppo buono per andare buttato', ha oramai quattro anni, è nata a Copenhagen, e continua senza perdere un colpo nel suo successo, migliorandosi continuamente....

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Il 2020 è stato durissimo per tutti e in tutto il mondo. Ma ha dato a tutti noi anche il tempo per riflettere, per porre l'attenzione su cose che davamo per scontate,...

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Storia di Ellen MacArthur, una velista nell’economia circolare

La Dama Ellen MacArthur, da famosa giovane velista si è trasformata nella paladina dell'economia circolare. 'In mare dovevo capire sistemi complessi. Dovevo capire il sistema per vincere. Mentre esaminavo l’economia globale, mi resi conto che anch’essa è un sistema, ma non è un sistema a lungo termine'.
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