Cibo

Pasticceria Filippi, l’importanza del legame con la comunità

Il nome della Pasticceria Filippi è associato soprattutto a panettoni e colombe, ma anche a tutti i dolci lievitati della tradizione veneta. Ha le sue radici nel lontano 1972, quando sono stati...

Euro Company, alla società benefit il premio ‘Innovatori responsabili’

Il nome 'Euro Company' non suggerisce molto su ciò di cui questa azienda di Godo di Russi (Ravenna) si occupa, che produce, seleziona e commercializzia frutta secca e disidratata, anche sotto forma...

‘Too Good To Go’ l’app contro lo spreco alimentare

L'app 'Too good to go', traducibile in 'troppo buono per andare buttato', ha oramai quattro anni, è nata a Copenhagen, e continua senza perdere un colpo nel suo successo, migliorandosi continuamente....

Perlage Winery, la benefit al bicchiere

Perlage Winery è sinonimo di eccellenza vinicola. Si tratta di uno dei più rinomati produttori di vino biologico in Veneto, l’unica azienda a produrre Prosecco biologico Docg ad essere presente all'interno del...

Società agricola La Campagnola, l’orto terapeutico

Un’azienda agricola multifunzionale, dove si coltivano ortaggi, frutta ed erbe aromatiche ma si promuove anche la cultura e la conoscenza del territorio. La Campagnola nasce, nel 2017, da un’area agricola alla periferia...

Alimentazione plant-based, arriva la prima startup e marketplace italiano

La nostra alimentazione sta cambiando, c'è sempre più attenzione alle buone abitudini alimentari e sempre più attenzione alla scelta di cibi sani e prodotti vegetali. Questa tendenza è ancora più forte a...

Ortaggi 100% sostenibili, così li coltiva una startup

Se ti piacciono i pomodori, non puoi resistere alla tentazione di prendere e mordere un bel datterino rosso e lucido. Quanto ti può deludere quando non sa di niente? Insomma, gli ortaggi possono...

Made in Sicily le mandorle biologiche migliori al mondo

Davvero si parlava di biologico nel 1964? Il signor Damiano sì, lui è proprio da allora che ha cominciato a trasformare frutta secca nel proprio stabilimento di Torrenova, Messina, ed è partito...

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Cos'è il Bilancio di sostenibilità Se ne sente parlare sempre di più: il bilancio di sostenibilità (o bilancio/report non finanziario o DNF) è il documento attraverso...

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31 dicembre 2019: le autorità cinesi informano il China Country Office dell'Organizzazione Mondiale della Sanità di aver identificato un nuovo tipo di coronavirus. Da...

Società Benefit: cosa sono, vantaggi, come diventarlo

Le Società Benefit sono una forma giuridica d’impresa che persegue sia obiettivi economici che precise finalità di beneficio comune. Tale impegno è inserito nello...

Buongiornissimo. Guida alla sostenibilità digitale

Esiste un inquinamento dormiente. E' il costo ambientale nascosto della nostra vita digitale. Anche quel 'buongiornissimo' che spesso viaggia su Whatsapp da una persona...

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