Cibo

5 cose che forse non sai sulla carne vegetale

Si parla (e si mangia) sempre più della carne vegetale (plant based meat), ti sarà capitato anche di vedere tra i surgelati del supermercato gli hamburger Beyond Meat o Impossible Food, alcuni...

Carne vegana, la prima B Corp del settore è la spagnola Heura Foods

Plant based meat: letteralmente 'carne a base vegetale' , cioè che riproduce l'aspetto, la consistenza, l'idea della carne (ad esempio, un hamburger), ma che non è carne perché è realizzata da materie...

Giornata della Terra 2021: anche TheFork contro gli sprechi alimentari

Il 22 aprile è la Giornata della Terra, nata da un movimento nel 1969 e istituita nel 1970 dall’ONU per celebrare l’ambiente e la salvaguardia del pianeta. E sì, questa manifestazione ecologista,...

Avignonesi, dalla svolta biodinamica a società benefit

Un calice di vino che sa di buono. La storica cantina Avignonesi, che prende il nome dalla famiglia che l’ha fondata nel 1974, a Montepulciano, ha ottenuto lo status giuridico di società...

Nicola Lamberti, un boy scout nel mondo delle società benefit

"Lasciare il mondo un po' migliore di come lo si è trovato". Questa frase di Robert Baden-Powell, ideatore ai primi del novecento del movimento dello scautismo, è una vera fonte di ispirazione...

Marco Porcaro ‘Noi Cortiliani e il nostro anno pazzesco’

Marco Porcaro: quando circa dieci anni fa ha fondato Cortilia, in tanti han provato a dissuaderlo. 'Questo business non può funzionare, come fai a portare i prodotti freschi a domicilio, con questo...

Fratelli Carli, una storia d’amore per il pianeta che nasce dalla terra

Dall’amore per la terra all’amore per l’intero pianeta. Tra le benefit corporation italiane c’è anche Fratelli Carli, una delle prime ad aver posto l’attenzione sull’importanza di utilizzare la propria attività imprenditoriale per...

Daria Illy “Il momento delle donne è adesso’

“Le donne devono cominciare a pensare più come persone e meno come donne, e non mettersi in dubbio, ma credere in se stesse e avere il coraggio di buttarsi, farsi avanti, anche...

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Le Società Benefit (SB) sono una forma giuridica d’impresa che integra nel proprio oggetto sociale, oltre agli obiettivi di profitto, anche precise finalità di beneficio comune. Le...

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Cos'è il Bilancio di sostenibilità Se ne sente parlare sempre di più: il bilancio di sostenibilità (o bilancio/report non finanziario o DNF) è il documento attraverso...

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31 dicembre 2019: le autorità cinesi informano il China Country Office dell'Organizzazione Mondiale della Sanità di aver identificato un nuovo tipo di coronavirus. Da...

B Corp, cosa sono e cosa significa

Cosa sono le B Corp? B Corp indica di fatto una certificazione che viene rilasciata dall’ organizzazione no profit statunitense che l’ha appunto ‘creata’ e si chiama...

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